La Pasqua in inglese (Easter)

La celebrazione della Pasqua (Easter) ha origini totalmente pagane, infatti originariamente i Sassoni celebravano in questo periodo il ritorno della primavera chiamandolo Eastre, in onore della dea della fertilità.
Quando i primi missionari cercarono di convertirli reputarono prudente lasciare alcune delle usanze dei Sassoni, così col passare degli anni Eastre è diventato Easter, una festività cristiana a tuti gli effetti.
Il periodo di digiuno (Lent) prima della domenica di Pasqua si chiama Quaresima (Lenten, ma anche semplicemente Lent) e comincia con il mercoledì delle ceneri (Ash Wednesday), preceduto dal martedì grasso (che gli inglesi chiamano alla francese, Mardi Gras).
La Pasqua vera e propria comincia con il venerdì Santo (Good Friday) e termina con il giorno di pasquetta (Easter Monday).

Tra i simboli più importanti della Pasqua troviamo il coniglio pasquale (easter bunny), che rappresenta la fertilità della terra ed il ritorno della bella stagione, l’uovo di pasqua (easter egg), che invece significa rinascita e l’agnello (lamb) pasquale, che ha origini ebraiche e simboleggia la morte di Cristo sulla croce.
Lo scambio delle uova è un rito contadino che avviene da molti secoli, così come anche la loro colorazione che una volta avveniva grazie a pigmenti presenti nei fiori.
I dolci tipici del periodo sono le uova di cioccolato (chocolate eggs) ed il gli Hot Cross Bunnies (dolcetti a forma di coniglio) ed il  simnel cake (una sorta di torta al marzapane, deliziosa!).
Happy easter!